EKSTRAKT KINOE
Kinoa, krompir, paradajz, kukuruz ili čokolada su namirnice kojima je zajedničko američko poreklo. Kada su Evropljani stigli u Ameriku, otkrili su novi svijet pun nepoznatih proizvoda koji su obogatili njihovu gastronomiju. 500 godina kasnije, ne samo da ovi proizvodi osvajaju evropsko nepce, već i ostatak svijeta.
Quinoa ili quinua (Chenopodium quinoa), je pseudo-žitarica koja raste na Andima i bila je potcijenjena sve do relativno nedavno. Njegova visoka nutritivna vrednost, zbog visokog sadržaja esencijalnih amino kiselina, esencijalnih masnih kiselina, mineralnih elemenata, i mikroelemenata, učinila ga je veoma popularnim proizvodom u oblasti ishrane.
Kinoa sadrži više i kvalitetnije proteine nego bilo koje drugo zrno koje se danas uzgaja. Takođe sadrži korisne minerale kao što su kalcijum, fosfor, magnezijum i kalijum.
Zbog svojih sjajnih svojstava i prednosti nedavno je preimenovana u “Super žitarice” ili “hrana za astronaute“,jer je kinoa hrana koju jedu kada su u svemiru. Iz tog razloga, kinoa se etablirala kao najveći izvor biljnih proteina i jedna od najkompletnijih i najizbalansiranih namirnica na svijetu.
Za jačanje organizma i borbu protiv umora preporučuje se konzumacija kinoe. Takođe, prema Organizaciji Ujedinjenih nacija za poljoprivredu (FAO), sjeme, listovi i stabljike ove pseudožitarice liječe više od 22 različite ljudske bolesti i stanja.
Nuggela & Sulé, u okviru svoje kulture inovacija iskoristio je prednosti ove „superhrane“ da poboljša rezultate svojih proizvoda. Visok sadržaj esencijalnih aminokiselina u kvinoji čini je najboljim aktivnim sastojkom za poboljšanje zdravlja kose.
Kinoa sadrži 16 aminokiselina, kao što su lizin, arginin, fenilalanin, metionin, histidin, triptofan, leucin, valin, izoleucin, alanin i treonin. Među kojima izdvajamo 2 koja imaju koristi za kosu:
METIONIN
Osim što jača nokte, efikasan je i protiv opadanja kose. Metionin sadrži sumpor, koji formira lance koji se međusobno spajaju, reprodukujući šta god da se dešava sa kosom, a istovremeno pomaže u jačanju njene strukture. Prema nedavnoj studiji, metionin takođe pomaže protiv gubitka kose(1). U okviru dermatološkog kongresa održanog u Firenci 2006. godine objavljeni su rezultati studije o pacijentima sa opadanjem kose. U ovoj studiji je učestvovalo 30 pacijenata koji su podeljeni u dvije grupe. Jedna grupa je dobila kombinovani preparat aminokiselina i kompleks vitamina B. Druga grupa je dobila placebo. Poslije 6 meseci, nađeno je da je količina kose u fazi rasta bila približno10% veća u grupi koja je uzimala metionin nego u grupi koja je uzimala placebo(2)
ARGININ
Pospješuje rast kose. U teškim trenucima kao što su bolest, stres i starenje, nivo arginina dramatično opada. U nedavnom postu o argininu kao prekursoru azotnog oksida (NO), pokazalo se da je veoma efikasan za rast kose.
Njegov efekat širenja krvnih sudova favorizuje rast kose, zbog obilja azotnog oksida koji otvara kalijumove kanale poboljšavajući snabdijevanje folikula dlake krvlju (3).
PROIZVODI KOJI SADRŽE OVAJ AKTIVNI SASTOJAK